경남 사천에선 역시 회를 먹어야지 :: 삼천포 용궁 수산 시장

 

사천은 역시 해산물 아닌가

 
사천의 특산물 1등은 뭐니 뭐니 해도 해산물. 자연휴양림 들어가기 전에 회를 떠서 포장하기로 한다.

목요일 평일이라 시장 주변도 한산하다. 시장 바로 앞에 자리가 많아서 주차. 혹은 시장 2층에 주차장이 있다. 물건 구매시 매장에서 주차권을 차 한 대당 한 장까지 받아서 적용할 수 있다고 한다.
 

귀여운 해산물 캐릭터들.
 

와, 얼마만에 수산시장인가!

용궁수산시장 반대편으로 이렇게 항구 풍경이 펼쳐지는데 너무 멋지다.
 

거의 배에서 건져올리자마자 시장으로 들어오는 것이니 신선도는 보장할 수 있겠다.
 
 
 
 
 

삼천포용궁수산시장에 없는 해산물은 없다

모듬 조개. 여기서 해산물을 구매하면 스티로폼 박스에 포장해주신다. 그걸 들고 2층 식당으로 가면 상차림 비용만 내고 조개구이를 먹을 수 있다고 함. 날것 못 먹는 사람도 구워 먹을 수 있으니 좋다.
 

물결치는 낙지들.
 

해초류도 다양하게 팔고 있다.
 

반건조 생선들도 있고.
 

예전엔 흔했던 오징어인데 요즘은 오징어가 너무 귀하다고 한다. 오징어는 한류성인데 동해 바다가 뜨거워지면서 오징어가 거의 없다고 함. 들어오는 물량도 거의 없다고. 지금 오징어는 한 마리에 1만원의 몸값을 자랑한다.
 
 
 
 
 

회를 떠보자

 

회를 떠보자. 비슷한듯 해서 발길 닿는 곳에 멈췄다. 2킬로에 섞어서 맞춰주시겠다고 한다.
 

매우 싱싱.
 

참, 우리가 구매한 곳은 장현상회. 마침 이 가게 단골 아주머니를 만났는데 이 집 진짜 생선 잘 다룬다며 몰래 칭찬하고 가셨다. 어쩐지 믿음이 간다.
 

딱 잘 보이는 곳에서 손질을 해주신다.
 

가게마다 정가표가 붙어 있다. 가격은 동일한 듯. 이상한 흥정 같은 거 너무 힘든데 여긴 정가 판매라 마음이 편하다.
 

2킬로 맞춰주신다고 했는데 저울에 재보니 넉넉하게 넘겨 담아주셨다. 먹으면서 느꼈다. 아, 이건 많이 담아주신 거다...!
 

회 기다리는 동안 슬쩍 주위를 돌아보는데 이렇게 채소 파는 가게도 보인다. 회랑 같이 먹을 상추, 깻잎 등 전부 시장 안에서 한큐에 해결할 수 있어 너무 편리한 듯.
 

스티로폼 박스에 얼음 듬뿍 넣고 회를 담아 포장도 꽁꽁 해주신다.
 

바다도시 느낌이 물씬 나는 바깥 풍경에 자꾸 눈이 간다.
 
 
 
 
 

더 멀리 시장 한 바퀴 돌아보자

시장 규모가 엄청 크다. 온김에 한바퀴 크게 둘러보기로 한다.

파리를 쫓는 오래된 선풍기들. 수산시장에서만 볼 수 있는 정겨운 풍경이다.
 

계속 들어가니 건어물 시장도 있다.
 

멸치, 쥐포, 오징어. 없는 게 없다. 

아이는 아쿠아리움보다 이곳을 더 재미나게 구경한다. 그도 그럴것이 이것이야말로 진짜 찐 아쿠아리움 아닌가. 상인 분들도 하나같이 친절하셔서 밝게 인사해주시고 더 구경해라 이거 만져봐라 하면서 환대해주셔서 너무 감사했다.
 

나도 덩달아 다양한 물고기들을 구경했음.
 

음식을 파는 가게도 있다. 딱 봐도 정감 가는 메뉴들.
 

어느 가게에서 아이에게 저염멸치를 한움큼 선물로 쥐어주신다. 짜지 않고 담백해 아이 간식으로 좋을 것 같다.
 

문열었으면 백프로 사먹었을 호떡집. 시장은 또 이런 군것질 먹는 재미 아닌가.
 

밖으로 나오니 각종 젓갈을 파는 전문가게들도 많이 보인다.

 

 

 

 

회 파티를 열어보자

 

포장해주신 회를 꺼내고 보니 스티로폼 박스에 이렇게 많은 얼음이 들어 있다. 진짜 신선하게 유지될 수 있게 포장해주시는 듯.

 

초장+간장+와사비가 들어 있는 모듬 양념장은 회 가게에서 서비스로 주셨고. 상추와 깻잎은 시장 안 채소가게에서 구매.

머리와 뼈를 받아와서 지리탕을 끓여 먹기로 한다. 매운탕보다 요즘은 담백한 지리탕이 좋다.

 

이게 회 6만원어치. 빈틈없이 바구니 바닥부터 꽉 들어찬 회. 진짜 푸짐하다! 광어, 도다리, 우럭 3종 회.

 

진정한 회 파티다.

 

사진으로 보는 비주얼은 어떨지 모르겠지만 지리탕 국물이 미친 맛이다. 오래 끓인 것도 아닌데 깊고 진한 맛이 나고 비린 맛이 1도 없다. 아마 생선이 워낙 신선해서 그런 것 같다. 아이는 회를 지리탕 국물에 몇 점 넣어 샤브샤브처럼 데쳐주었다.

 

갓 잡은 생선회는 언제 먹어도 맛있다. 나는 해산물을 찾아 먹는 사람은 아니지만 이렇게 신선한 회라면 너무너무 좋아한다.

 

배가 터지도록 포식을 하고 소화 시킬 겸 자연휴양림 한 바퀴 돌기로 한다. 신선한 제철 음식 먹고 숲에서 부는 바람을 맞으며 여름밤 산책을 하다니. 어쩐지 완벽한 하루를 보낸 것 같은 기분이 드네.